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De juriste à gérante du restaurant « Le Bideew », Karine Gueye vit sa passion depuis 20 ans

De juriste à gérante du restaurant « Le Bideew », Karine Gueye vit sa passion depuis 20 ans. L’ancienne employée de Air France a fondé son restaurant, situé dans le jardin de l’institut français de Dakar, avec son ex mari. Un projet parti d’une envie de recevoir du monde dans un espace convivial, à la mise en place d’un service devenu un mélange de gastronomie et de culture qu’elle envisage de quitter pour se consacrer à d’autres activités.

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