société
L’arachide : comment il peut améliorer la vie des populations rurales
13/11/2018
L’arachide : comment il peut améliorer la vie des populations rurales


Le Sénégal compte faire de la culture de l’arachide « un levier » pour l’amélioration des conditions de vie des populations rurales, a déclaré à l’APS, Mamadou Mboup, conseiller technique du ministre de l’Agriculture et de l’Equipement rural. Pour ce faire, selon lui, il faut une redynamisation des industries huilières et l’ouverture des marchés à l’exportation.

« Nous nous fixons également pour objectif une redirection de la production nationale, en substituant 10 à 20% des arachides destinées à l’huilerie par des arachides de bouche, et en adressant la problématique de qualité nutritionnelle des huiles par la mise en production de variétés d’arachide à haute teneur en acide oléique, et la recherche est fortement attendue en cela », a-t-il indiqué.

Mamadou Mboup s’exprimait lundi à l’ouverture officielle, à Saly, de la 10e Conférence internationale sur les avancées faites en recherche sur l’arachide grâce aux progrès de la génomique et des biotechnologies (AAGB).

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